Générateurs de vapeur propre pour la pasteurisation du substrat de champignons.
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Le générateur vapeur est la solution efficace et pratique pour pasteuriser les substrats de champignons. Valable pour la majorité des espèces de champignons. Un générateur vapeur basse pression fournit une vapeur à 103°C permettant de pasteuriser le substrat. Le contrôle de température avec sonde « à cœur » permet de maintenir la température de consigne souhaitée exemple 80°C.