Description
Cuve Inox pasteurisation substrats champignons – gamme PRO
Capacités : 100 – 150 – 200 – 300 – 500 – 1000 Litres
- 1 Cuve Inox pasteurisation substrats champignons en INOX 304 alimentaire
- Capacité 100 à 1000 litres,
- Avec grille inox perforée et surélevée de séparation Substrat/vapeur
- Avec couvercle amovible comprenant un joint vapeur et des attaches de serrage avec crochets réglables pour fermeture
- Avec soupape de sécurité
- Avec thermomètre à aiguille en INOX
- Avec entrée vapeur en haut de la cuve
- Avec sortie condensats en bas de cuve
- Avec pieds soudés
- Nécessite un générateur de vapeur PRO automatique
La grille est équipée d’anneaux de levage et de chaînes pour soulever avec un palan le cylindre de substrats pasteurisé.
Options :
- Roues pour la mobilité de l’ensemble
- Générateur de vapeur basse pression (pasteurisation)
- Générateur de vapeur haute pression : pasteurisation et stérilisation
- Tuyau vapeur alimentaire.
- Palan manuel ou électrique
Photos
- Cuve inox avec grille et palan + générateur vapeur pour la pasteurisation du substrat de champignon