Description
Capacités : 25 – 50 – 75 – 300 – 500 Litres
- Cuve INOX 304 alimentaire
- Grille inox perforée et surélevée de séparation Substrat, foin/vapeur
- Couvercle amovible comprenant un joint et un cerclage pour fermeture rapide
- Soupape de sécurité
- Thermomètre à aiguille INOX
- Casse-vide
- Vanne de décompression
- Entrée vapeur en haut de la cuve
- Sortie condensats en bas de cuve
- Fond plat
- Nécessite un générateur de vapeur PRO automatique
Options :
- Manomètre vapeur
- Trépied pour surélever la cuve
- Générateur de vapeur basse pression (pasteurisation/purification)
- Générateur de vapeur haute pression : pasteurisation et stérilisation 140 °C
- Tuyau vapeur alimentaire
- Régulation de température électronique
Photos